선유당

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생기름이야기

선유당 生기름 섭취방법

순수 친환경 생기름 ! 국내산 100% 깨를 볶지 않고 냉압착하여 정성스럽게 짜냈습니다.

  • 공복에 성인 어른 숟가락으로 1스푼 드시는게 가장 좋은 방법입니다.
  • 생야채 무침을 할 때 주로 참기름을 쓰고 말린 나물이나 볶을 때 들기름을 많이 씁니다.
  • 육류를 드실 때 기름장(돼지고기는 들기름장, 소고기, 닭고기는 참기름장)으로 만들어서 드시면 혈관이 깨끗해 집니다.
  • 나물무침을 하실 때 사용하면 깔끔한 맛과 고소함으로 감칠맛이 증가합니다.
  • 카프레제에 올리브오일 대체로 생기름을 써도 좋습니다.
  • 샐러드 소스에 첨가하여 (들깨소스, 참깨소스) 드시면 깊은 맛이 더해서 맛이 풍부해집니다.
  • 바질페스토에 들기름을 활용해도 좋습니다.
  • 매일 아침 기름 가글을 하시면 잇몸도 튼튼하고 구내염 예방에도 좋습니다.
  • 두부를 부치거나 나물 볶음 요리에 생기름을 첨가하면 고소함이 두배가 되어 더욱 맛있습니다.
  • 두부, 껍질벗긴 들깨가루, 바나나, 우유, 아몬드, 생들기름, 소금 한꼬집을 넣고 갈아드시면 칼로리는 낮고 배는 든든하고 고지혈증 예방에 좋습니다. (들깨 가루 대신 검정깨와 흑임자유를 넣어도 좋아요)
  • 들기름을 고구마와 함께 셰이크로 만들어 먹으면 들기름에 부족한 탄수화물이나 식이섬유를 고구마가 보충해주고, 고구마에 풍부한 항산화 성분인 베타카로틴은 지용성이므로 들기름이 흡수를 도와 줄 수 있어서 셰이크로 만들어 먹으면 맛과 영양의 균형이 좋습니다.
  • 들기름 파래무침에서 파래는 들기름에 부족한 철분과 비타민을 보충해 줄 수 있고 들기름은 파래에 풍부한 비타민 흡수를 높여주어서 함께 섭취하면 맛과 영양적으로 좋은 궁합이 됩니다. (일반 들기름, 참기름은 열을 가하여 짠기름이라 열을 가하지 않는 음식에 쓰는게 좋지만 선유당의 생기름은 열을 가하지 않고 짠 기름이라 열을 가한 음식에 사용해도 맛과 향, 영양가 손실이 없습니다.)