선유당은 고객님께 좋은 기름을 만들어 드릴수 있도록
좋은 땅에서 자란 품질좋고 영양가득한 깨를 엄선하여 기름을 만들고 있습니다.
흔히들 기름을 짤때 생산량을 늘이고 향을 높이기 위해
고온으로 볶아 기름을 짜고 있습니다.
그래서 선유당은 건강하고 안전한 기름을 짜기 위해
생기름 전용착유기를 이용해 깨를 전혀 볶지 않고
착유하는 방식(무가열 냉압착방식)으로 기름을 짜고 있습니다.
선유당에서는 깨를 전혀 볶지 않고 생기름을
착유하고 있기 때문에 깨와 깻묵 색상이 같습니다.
